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仙台の厚い牛たんは固くて噛み切れない…」そんな経験をお持ちの方は、ぜひうちの牛たんを食べてみてください。あまりのやわらかさと美味しさに、今までの牛たんへの既成概念が外れるお客様が続出しています！■美味しさの秘密その一、牛たんの芯までじっくり熟成。■美味しさの秘密その二、一切れ一切れ丁寧に分厚く手切り。■美味しさの秘密その三、創業50年の秘伝の味付け。
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